O American Staffordshire Terrier - A.S.T., pode ser chamado de STAF. ou apenas American. Resultou da mesclagem do OLD BULLDOG com TERRIER´S existentes na Inglaterra.

Inicialmente, a raça foi registrada no UNITED KENNEL CLUB – UKC, como American Pit Bull Terrier. Em 1936 o AMERICAN KENNEL CLUB – AKC, registrou a raça pelo nome de Staffordshire Terrier, permanecendo assim até 1972, quando foi modificado para American Staffordshire Terrier, adquirindo reconhecimento individual.

Vale lembrar, que o A.K.C., orienta as pessoas que compram os exemplares da raça American Staffordshire Terrier a conferir se a aparência física do cão está de acordo com o padrão oficial. Já os melhores American Pit Bull Terrier, registrados no U.K.C., foram selecionados com base nas suas apresentações de luta (GAMENESS).

Logo, os critérios de seleção utilizados pelos criadores idealizadores da raça foram diferentes em relação ao A.S.T. e ao A.P.B.T.. Para este: 1- agressividade; 2- coragem; 3- resistência; 4- capacidade de lutador; e 5- capacidade de mordedor. Para o primeiro: 1-estrutura; 2- obediência; 3-força; e 4- coragem.